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Vitamin C ist im Gegensatz zu vielen anderen Vitaminen an sehr vielen  verschiedenen Prozessen beteiligt: Es neutralisiert freie Radikale, die häufig mit der Entstehung von Krebs in Zusammenhang gebracht werden. Darüber hinaus fördert es die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung.  Beim Abbau des Cholesterins in Gallensäure ist es maßgeblich beteiligt.   Entgiftung der Leber durch Vitamin C hilft dabei ...

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