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Tag Archives: Glukose

Ist Zucker giftig?

Zucker

„Im Laufe der Evolution war Zucker für den Menschen stets nur wenige Monate (zur Erntezeit) in Form von Früchten oder aber in Form von Honig (und von Bienen bewacht) verfügbar. Inzwischen jedoch wird Zucker praktisch allen industriell verarbeiteten Lebensmitteln zugesetzt – der Verbraucher hat kaum noch eine Wahl.Die Natur hat Zucker schwer zugänglich gemacht; der Mensch macht es uns leicht.“ – ...

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